‘L’Italia nel piatto. La rappresentazione della cucina italiana in Inghilterra dagli anni cinquanta ad oggi

Benedetta Cappellini

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Original languageItalian
Title of host publicationStoria della lingua e storia della cucina
EditorsCecilia Robustelli
Place of PublicationFlorence
PublisherCesati
Pages134-147
Publication statusPublished - 2009

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