| Translated title of the contribution | De L’Opéra-Mouff' à La Grande Bouffe: Discours alimentaires, démystification et déconstruction dans le cinéma des Trente glorieuses |
|---|---|
| Original language | French |
| Title of host publication | Gastronomie et identité culturelle française: Discours et représentation (XIXe-XXIe siècles |
| Place of Publication | Paris |
| Publisher | Nouveau Monde |
| Pages | 285-301 |
| Number of pages | 17 |
| Publication status | Published - 2007 |
De L'Opéra-Mouffe à La Grande Bouffe: Discours alimentaires, démystification et déconstruction dans le cinéma des Trente glorieuses
Ruth Cruickshank, Denis Saillard (Editor)
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