‘L’Italia nel piatto. La rappresentazione della cucina italiana in Inghilterra dagli anni cinquanta ad oggi

Benedetta Cappellini

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter

Original language	Italian
Title of host publication	Storia della lingua e storia della cucina
Editors	Cecilia Robustelli
Place of Publication	Florence
Publisher	Cesati
Pages	134-147
Publication status	Published - 2009

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